超市员工销售过期食品，罚款视情况而定，可能涉及高额赔偿。依据《食品安全法》，消费者可要求十倍价款或三倍损失的赔偿金，最低一千元。不及时处理可能导致法律纠纷及声誉损害。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理过期食品罚款问题，常见方式有协商、调解、投诉、仲裁、诉讼。应根据具体情况选择，优先考虑协商或调解，无法解决时再诉诸法律手段。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫过期食品罚款需应对。操作如下：1. 立即下架过期食品，避免继续销售；2. 与消费者协商，按《食品安全法》赔偿；3. 若协商不成，可请求消费者协会调解或向行政部门投诉；4. 仍无法解决，考虑仲裁或诉讼。
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